1/1

バーニャカウダ＆マヨネーズソース（後藤屋）

¥864 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

「やまがたや」おすすめレシピ
今回の使用商品：バーニャカウダ＆マヨネーズソース（後藤屋）
【アンチョビ香るシーフードグラタン】

『レシピ』（2人分）

≪材料≫ーーーーーーーーーーーーーーーー

〈具材〉
・玉ねぎ　80g
・シーフード　100g
・塩少々
・マカロニ　80g
・ブロッコリー　1/2個

〈ホワイトソース〉
・バター　20g
・小麦粉　20g
・牛乳　200ml
・水　50ml
・コンソメ　小さじ1
・バーニャカウダソース　大さじ1

〈後のせ〉
・とろけるチーズ　適量
・粉チーズ　適量

≪作り方≫ーーーーーーーーーーーーーーー

①シーフードミックスを解凍し、玉ねぎを5ミリ幅でスライスします。

②フライパンに油をひいて、玉ねぎとシーフードミックスを炒めます。下味をつけるため、最後に軽く塩を振ります。

③別の鍋でマカロニを茹でておきます。

③さらに別のフライパンでホワイトソースを作ります。熱したフライパンにバターを入れて溶かし、小麦粉を少しずつ入れて元を作ります。そこに温めた牛乳を入れて少しずつ伸ばし、最後に水とコンソメを入れます。

④出来上がったら先ほど炒めた具材とマカロニを入れて和え、オリーブオイルを塗ったグラタン皿に入れ、上からとろけるチーズと粉チーズをかけ、トースターで5分温めて完成です。