「やまがたや」おすすめレシピ
使用商品：バジル＆ガーリックマヨネーズ（後藤屋）
【タコとトマトのバジルマヨ】

『レシピ』（二人分）

≪材料≫ーーーーーーーーーーーーーーーー

ボイルタコ　120g
ミニトマト　6個
玉ねぎ　1/8個
バジルマヨネーズ　大さじ2
塩
こしょう

≪作り方≫ーーーーーーーーーーーーーーー

①タコをぶつ切りにし、トマトは半分に切ります。玉ねぎはスライスにし、水にさらしておきます。

②玉ねぎの辛みが抜けたら、カットした材料とバジルマヨネーズ、塩こしょうを少し振り混ぜ合わせます。

③器に盛りつけ、バジルはお好みで、なくても美味しいです。

〈補足〉ーーーーーーーーーーーーーーーー

■玉ねぎの水分が出るので、キッチンペーパーでしっかり水気をきるのがおすすめです。

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バジルマヨネーズが美味しいので、他の調味料を入れることなく美味しくしてくれます。 今回はタコとトマトでしたが、他にもサラダチキンやタコミートのようなスパイシーなお肉にも合いますし、色々なものに合わせられるので、とても使いやすいです。 後藤屋さんのバジルマヨネーズは、家に一本あると料理が楽しくなるのでおすすめです。

後藤屋さんは、芋煮やご当地カレー、ディップ、オイル漬けなど、山形県の風土と自然の恵みをたくさんうけた食材を使い、郷土惣菜の開発、製造を行っている会社です。

自社農園で育てたバジルを使用しているので、味、香りともにバジルの品質は保証されております。そんなバジルとガーリック、マヨネーズを合わせた商品は様々な料理にお使いいただけます。



材料や製法にこだわり、ひとつひとつ手作りで製造されています。大量生産ではできない、他社には真似できない山形の地に根差した商品です。

食べ方は色々、サラダチキンとトマト、レタスにバジルマヨをのせパンで挟んだら豪華な朝食に、スパイシーなタコライスのトッピングにもぴったり。唐揚げやフライにも合うなど幅広くお使いできるので、冷蔵庫にあると重宝しますし、プレゼントとしても皆さん喜ばれます。