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こんにゃくそば（酒井製麺所）

¥324 税込

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不動の人気NO.1がこちらの「こんにゃくそば」です。上山市の「丹野こんにゃく」さんとのコラボで作られたこんにゃくそばは、つるつるした食感で他にはない味わいです。山形県はこんにゃくの消費量日本一でもあります。

つるっとした食感を楽しむには冷たいおそばがおすすめ！夏場には、梅、とろろ、オクラでさっぱりと召し上がるのもいいですよ。

こんにゃくそばは、酒井製麺所さんのお取り寄せ人気NO.１商品！上沼恵美子さんがテレビで絶賛していたり、坂本龍一さんがニューヨークまでお取り寄せしていたほど気に入られていたそうです。

【坂本龍一さんオリジナルレシピ】
・きざみネギ・納豆・きざみ海苔・大根おろし・かいわれ
こちらの具材と冷たいめんつゆをかけて、かき混ぜてお召し上がりください。

酒井製麺所さんは乾麺だけでなく、業務用生麺も人気の製麺所です。本店では一般のお客様向けに生そば、生きしめん、生パスタなど、限定で美味しいめん類が楽しめるので、是非お店に行ってみてください。

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